Adobo Filipino

Recetas de ...

Tipos de recetas

Recetas buscadas

Receta de Adobo Filipino

Receta estrellas

Para votar o comentar recetas entra con tu cuenta. ¿No tienes cuenta? Crear una.

Gracias por votar!

ajioli 272 Recetas Ver sus recetas

Recetas de Carnes

Tiempo de preparación10 Minutos

Tiempo de cocción15 Minutos

Receta para2 personas

Dificultad Moderado

Envíada el27/02/2007

Leída 7253 Veces

Imprimir la receta Adobo Filipino Recomienda la receta Adobo Filipino ¿Te ha gustado esta receta? Compartela en facebook

Adobo Filipino está clasificada con los siguientes tipos

Típicas

Descripción de la receta adobo filipino

Un buen guiso de carne y pollo bien adobados con especias.

¿Qué ingredientes necesito para preparar adobo filipino?

1 Kgr. de carne de cerdo
2 pollos
3 cebollas grandes
2 dientes de ajo
Jengibre
1/2 vasito de vinagre de vino

1/2 vasito de salsa de soja
Pimienta en grano
Aceite
Sal

¿Cómo se prepara adobo filipino?

Pasos previos: cortar las cebollas y los ajos; trocear los pollos.

Primeramente, echamos en una cacerola aceite, las cebollas y los ajos, y los freímos junto con la carne de cerdo y los pollos hasta que todo comience a dorarse.

Seguidamente añadimos medio vasito de vinagre de vino, la salsa de soja, unos cuantos granos de pimienta, un poco de jengibre y una pizca de sal.

Ahora cocemos a fuego suave hasta que la carne y el pollo estén a punto. El guiso cogerá un color oscuro, típico de este plato.

Finalmente serviremos el plato acompañado de arroz blanco.

La receta adobo filipino tiene 2 comentarios

¿Quieres comentar la receta adobo filipino?, ¿tienes alguna sugerencia?, ¿crees que podrías mejorarla o darle tu toque?. Loguéate o créate una cuenta para poder dejar tu comentario.